Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- 500 g weißer Spargel
- 500 g grüner Spargel
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 600 g Schweinefilet
- 2 EL Öl
- 2 Rollen (à 270 g) Blätterteig (Kühlregal)
- 4 EL Butter
- 4 EL + etwas Mehl
- 100 g Schlagsahne
- 1 Eigelb
1 Kommentar:
That's so wonderful!
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